Thierry Carton aura fait un long chemin pour finalement faire de sa passion son métier. Fort d’une expérience solide en gestion d’équipes et de projet, il saura décrypter vos attentes pour faire de votre événement un moment inoubliable.

Les origines sont importantes et les techniques ont évolué. L’idée sera donc de se raccrocher aux classiques, mais revisités au goût du jour par une technique irréprochable afin d’offrir des saveurs affirmées.

 

L’objectif est de travailler avec des produits de grande qualité, en privilégiant des circuits courts et issus d’agriculture raisonnée ou biologique, dans la mesure du possible.

De cette passion est né  DELECTUS...